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Miel d’Eucalyptus

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Parmi tous les trésors que le terroir Marocain recense, le miel d’eucalyptus du Maroc tire vraiment son épingle du jeu. De fait, il s’agit d’un produit de la ruche d’une grande pureté aux multiples bienfaits. Véritable remède naturel, il possède également de puissants arômes absolument uniques.

Vous soigner au naturel tout en faisant voyager vos papilles, c’est le challenge que prend Terroir Incognita. Alors, inspirez une grande bouffée d’air pur et frais, baladez-vous dans les forêts d’eucalyptus… Grâce à un produit marocain d’exception !

Découvrons ensemble le miel d’eucalyptus du Maroc

Notre miel d’eucalyptus est issu de la province de Sidi Yahia Al Gharb. Cette province marocaine se situe dans la région de Rabat-Salé, Kenitra. Il s’agit d’un miel monofloral provenant de l’eucalyptus, un arbre poussant abondamment au Maroc.

En effet, on trouve des arbres d’eucalyptus sur le territoire français, mais pas suffisamment pour produire du miel. Pour cette raison, Terroir Incognita vous propose ce miel du monde typique des pays d’Afrique du Nord.

  • Couleur : varie du caramel au brun foncé en passant par l’ambré et le brun.
  • Texture : plutôt onctueuse, voire crémeuse.
  • Odeur : forte et boisée, en raison de l’arbre à son origine, avec des notes de thym.
  • Goût : très sucré et quelque peu acide, rappelant celui du caramel. D’abord corsé puis doux.
  • Arôme : puissant, qui rappelle la menthe.

En outre, le miel d’eucalyptus marocain est une sorte de bonbon au caramel mentholé, aux arômes très rafraîchissants !

Les vertus du miel d’eucalyptus du Maroc

Il est largement consommé et apprécié par le peuple marocain et bien connu pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. En revanche, sa notoriété est plus discrète sur notre sol de par sa rareté. Pourtant, il compte parmi les meilleurs miels marocains et gagne réellement à être adopté !

Il hérite ses incroyables propriétés de l’arbre dont il est issu. De fait, l’eucalyptus et plus particulièrement l’huile essentielle d’eucalyptus sont déjà largement plébiscités pour leurs bienfaits sur la santé. Purifiants et antibactériens entre autres, leurs effets assainissant sont démontrés.

Par conséquent, le miel d’eucalyptus du Maroc possède beaucoup de vertus. Il est surtout connu en tant qu’antiseptique pulmonaire, urinaire et intestinal. En d’autres termes, pour soigner les infections respiratoires, intestinales et les infections urinaires. Mais aussi comme désinfectant, antispasmodique, antipyrétique ainsi que vermifuge. On l’utilise donc pour traiter divers problèmes de santé.

Pour cause, il aide à :

  • apaiser la toux
  • lutter contre les infections respiratoires  telles que la bronchite, la tuberculose, l’asthme etc.
  • soulager certains problèmes digestifs, notamment les gaz, inflammations, indigestions, vomissements… Il est aussi efficace contre les vers intestinaux.
  • atténuer les bouffées de chaleur et les palpitations chez la femme ménopausée
  • soigner les infections urinaires
  • calmer  les douleurs liées aux rhumatismes
  • diminuer certains types de migraines.

Utilisation de votre miel d’eucalyptus du Maroc

Les femmes marocaines utilisent beaucoup le miel dans la pâtisserie orientale, ainsi que dans certains plats de viandes rouges. L’association sucré-salé est d’ailleurs l’une des spécialités de la cuisine marocaine !

Par ailleurs, notre excellent miel marocain est idéal afin de sucrer vos boissons chaudes ou infusée. Pour tirer profit de ses bénéfices, lors de grippe ou de rhume, associez-le au citron dans une infusion de thym. Pensez aussi au miel d’oranger du Maroc pour vos infusions du soir et ainsi, passez une nuit reposante.

Ces deux miels que vous offre le Maroc seront vos meilleurs alliés en cas de changements de saisons difficiles.

Nos conseils de conservation

Nous vous conseillons de conserver votre pot dans un endroit à l’abri de la lumière et de l’humidité. De préférence dans une pièce dont la température ambiante avoisine les 20 degrés. En effet, une température trop basse aura tendance à faire cristalliser votre trésor à l’eucalyptus plus rapidement. Ce qui n’a toutefois absolument aucun impact sur ses propriétés organoleptiques.

Finalement, il est préférable de privilégier une cuillère en bois pour se servir à une cuillère en métal. Et de ne jamais tremper un ustensile qui a déjà été porté à la bouche, question d’hygiène !

Précautions

Ce produit de la ruche ne doit pas être consommé par les enfants de moins de 2 ans.

De plus, bien qu’il soit naturel, et délicieux, ce nectar reste un produit sucré qu’il faut manger en petite quantité. À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et saine.

Enfin, il est déconseillé de faire chauffer ce liquide à une température excédant les 40 degrés. En effet, au-delà de celle-ci, il perdrait toutes ses propriétés nutritives. Cela vaut également dans le cas où l’on souhaiterait le mélanger à une boisson chaude. Il est préférable dans ce cas d’attendre que l’eau ne soit plus bouillante avant d’y ajouter le miel.

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